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クライストチャーチ通信。

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2006年12月の記事一覧

ブラックカラント 




今日は知人の庭にブラックカラントの木を見つけました!
いつも’ライビーナ’のジュースを好んで飲んでいたのですが、実がなっているのを見たのは今回が初めて!可愛い実がたわわになっていました。

ブラックカラントは別名クロフサスグリとも言われ、カシスとも呼ばれることで知られています。
カクテルなどに使われているので、カシス、という名を聞いたことがある方も多いのでは?
ビタミンCがオレンジの3倍も多く含まれ、アントシアニンと呼ばれる成分を多く含む為、健康増進の作用があるとも言われています。日本でも最近発売されており、テレビCMでもお馴染みとなってきました。こちらの家庭では濃縮ジュースが一般的で、子供から大人まで大人気です。

私もこの味を気に入って、濃縮ジュースは欠かせません!
是非一度、お試し下さい! HTM

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