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クライストチャーチ通信。

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2007年08月の記事一覧

男の手料理 



先日、私が’お父さん’と慕うT氏の家の夕食にお呼ばれしました。
彼はもちろんKiwi。
出てきたのは、典型的なニュージーランドの’ワンプレートディッシュ’
一枚の皿にすべてをのせて食べる事からこの名前がついたらしい。
この日のメニューは、メインがローストラム。
それに付け合せとして、ジャガイモ、クマラ(さつまいも)、パースニップ、にんじん、
リーク、カリフラワー、かぼちゃ、となんと7種類の温野菜。
ボリューム満点!
食べきれな?い!

NZには、Kiwi Husband という言葉があります。
国鳥のKiwiは、オスが卵を温めて、子育てをしていくという習慣があり、それにちなんで、
家庭的な旦那様のことを Kiwi Husband と呼ぶようになったそう。
NZでは、料理、掃除、洗濯、子育てなど、旦那様もこなすのが当たり前。
ロースト料理なんて朝飯前?!

今度は、ロースト料理を習いに行く予定です!HTM

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