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クライストチャーチ通信。

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2013年12月の記事一覧

Christmas Baking☆ 


Merry Christmas


どんなクリスマスをお過ごしですか

ニュージーランドではクリスマスとその翌日のボクシングデイは祝日なんですね~

今年はお友達が

”クリスマスベーキング”

に誘ってくれました

便利になったこのご時世ではスーパーでなんでも買えちゃうんですが、
まだまだ自分でベーキングする人も多いそうです。

最初に作ったのは ”ガナーシュ”
DSC02286.jpg
ベーキング経験がほとんどない私は、”ガナーシュ”という言葉をこの日初めて知ったのでした

DSC02287.jpg
トリュフの真ん中に使ったり、ストロベリーディッピングなんかに使えるみたい

次に作ったのが、私が大好きなチョコチップクッキー
DSC02295.jpg

小さいのをたくさん焼いてプレゼント用に詰めて持ち帰りました!
DSC02297.jpg

そして、クリスマスと言えば...

”クリスマスミンスパイ”

ドライフルーツから作られたミンス(お友達がすでに作ってくれていました)をパイ生地に入れて
一口サイズに焼いたもの。
DSC02306.jpg
クリスマスには必ず食べるお菓子なんですよ~

クリスマスミンスパイを焼いている間にチョコレートを溶かして型に入れて固め、
DSC02309.jpg
こんなにたくさん出来ました!
スプーンやお花の形をしたものは、ホットミルクに入れて溶かすと
”ホットチョコレート”になるんですね~
ちょっとしたプレゼントになります!

クリスマスムードを楽しんだベーキングレッスンでした

Have a lovely Christmas

HTM

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カテゴリ: 生活

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